今天，我和妈妈一起动手种了大蒜。我们先找来一个不用的塑料瓶，然后妈妈帮我剪去了上半部分，留下下面的一半，按着我往下半部分里倒了一点水，最后只要把大蒜放进去就好了。看着刚种好的大蒜，我们都盼望着它快快长大。
（发芽）
第二天，我一起床就迫不及待地去看大蒜。我发现大蒜张出了一些嫩绿的小芽儿，和铅笔尖一般大小。真奇怪！我发现瓶子里的水少了许多。正在我纳闷时，妈妈走了过来，告诉我：“水都被大蒜的根给吸走了”。这时我才恍然大悟。
（欣喜）
不知不觉的已经过了三天。大蒜没有辜负我的希望，它的根和苗都在茁壮的成长着。它的苗居然有19厘米，根居然有4厘米，全长居然有26厘米，它的生长速度可真快啊！这几天，大蒜好像吃了兴剂似的，一个劲的向上长，它像一个迫不及待准备看世界的小男孩一样伸了出来。“头”顶上还开了一个叉，从中间抽出了两片翠绿的小叶子。在阳光的照射下显得那样的生机勃勃。这几天，快要其中考试了。我忙着复习功课，都把大蒜给忽略了。终于考完了，我一回到家就第一时间去看大蒜。当我看到它时，我欣喜不已，这是大蒜吗？它居然和韭菜一样长。我问妈妈：“为什么我这几天没给它换水，他还能长那么高”？“可能是因为大蒜的生命力太顽强了，所以它没有枯萎”。
（收获）
大蒜虽然是一种很不起眼的植物，但是它的生命力很顽强，无论在任何环境下它都可以生长。它这种坚强不屈的品质值得我们学习。
星期六的晚上，我拿出一头胖乎乎的大蒜，准备无土栽培。这头蒜的十一个蒜瓣紧紧地簇拥在一起，就像十多个好朋友盘腿而坐，在一起玩游戏。
种蒜之前，我先帮大蒜脱掉白衬衫，又剥掉里面一层薄薄的“保护膜”，放到盘子里后，我给它浇足了水，放到窗台上，期待着它快快发芽。
第二天一醒来，我就跑窗台上去看大蒜。呀！每瓣蒜头上都抽出了嫩嫩的绿芽，我忙叫来妈妈看我的大蒜，妈妈说：“大蒜的生命力非常旺盛，只要给它充足的阳光和水分，它就会长得更快。”听了妈妈的话，立马给大蒜浇了水，又把它挪到阳光充足的地方。第二天蒜苗果然又与昨天有些不同，不仅长高了一点儿，而且嫩芽分成了两片嫩叶，紧紧地靠拢在一起。我还惊奇的发现大蒜的底部长出了白色的须根，水就是通过这些根传送给蒜苗的。到了第五天，每个蒜苗长度不一，我想这大概是因为它们吸收了不同的养分吧。最长的蒜苗已经有10厘米长了，两片长长的嫩叶微微张开，就像英文字母“Y”，在两片绿叶中又钻出了一片嫩叶，过不了几天，它们也会变成绿叶。
等蒜苗长得更长时，我们就可以炒菜吃了，吃着自己种的蒜苗，肯定非常香！
20xx年1月21日今天是一个好日子，很适合种大蒜哦！首先，我费尽心思终于找到了一个矿泉水的瓶子，我把它割成两块，并尽心选择了没有盖子的、而且可以立住的那一半，作为养大蒜的杯子。我期盼它天天长一点，就像我们一样快快乐乐的成长！
四天之后，我从温州回到上塘，急急忙忙的跑到它的前面，惊奇的发现：它的根已经大约有90条根长1。5厘米了。他们的根白白的，上面带点翠绿。我想，大蒜为什么要先长根呢？原来大蒜可聪明了，它们只有先长根，大蒜才能吸收到以后生长所需要的营养。像我们小学生一样，先学会拼音才能啃下一本书，才能收获更好的知识。我很欣赏大蒜这样的智慧——先长根才能更好的成长。
五天过后，我上楼看他时已经长出三四根根了，1、4。2 （有几根没打算量）我想：根长到一定的长度芽就会拼命的长，而根却暂时暂停生长。我欣赏大蒜的顽强。因为它跟其它大蒜不一样，我不把它的皮给扒开，它的芽也能钻出大蒜白白的外衣，才能生长。
后来的几天，我看到，几根长得长的大蒜，上面绿色的芽分叉长成两根了。它的颜色和形状长得像“韭菜”一样细细的、绿绿的。我欣赏大蒜的勇敢，因为它不怕风也不怕雨勇敢的向上爬。
经过寒假对大蒜生长的观察，我欣赏大蒜的坚持不懈，因为它永不怕累，不停地往高处爬，我也得像大蒜学习，“功到自然成耳”。
“欣蒜”这个名字的来历：因为我欣赏大蒜的智慧、才干、坚持不懈。所以就取“欣赏”的前一个字和“大蒜”的后一个字，为它的名字。
最近，祁老师给我们布置了一个有趣的作业——种大蒜头，要求我们每天观察大蒜头的生长变化，进一步了解长度的有关知识。
为了更仔细地观察大蒜头的成长过程，我在家也种起了大蒜头。我把大蒜头的外套一件一件地脱下来，到了最里面一层，只见十四个“兄弟”紧紧抱成一团，真是个团结友爱的大家庭。我把它们一瓣一瓣地掰开，脱去身上两件浅褐色的衣服，就露出了又白又胖的大蒜娃娃。
我把大蒜娃娃整齐的站在盘子里，为了不让他们倒下来，我把他们围成了一个圈，他们你挨着我，我挨着你，就好像在做游戏。我小心翼翼地给盘子里加上了水，让他们痛痛快快地泡了个澡。
第二天，我中午放学回家后就迫不及待地到阳台看他们，有11个蒜娃娃已经冒出了嫩绿的小芽芽。第三天，我给大蒜换水时，发现他们都长出了绿绿的叶片，我用小尺量了一下，最长的有15毫米，最短的也有12毫米了。我的大蒜是3月5号种的，二十天过去了，你知道我的大蒜长了多高吗？他们最高的已经有18厘米了，最矮的也有15厘米了。
对了，我还要告诉你们一个小秘密。有一天早晨，爸爸还用我种的青蒜给我做了一碗可口的面条呢。“一份耕耘，一份收获。”那天的早饭我吃得可香啦！
一蒜芽
前两天，我种了三颗大蒜。
第二天，大蒜没有变化，我很着急：大蒜不是长得很快吗？怎么还没有发芽、长根？
今天，我发现大蒜终于发芽了！大蒜刚长出来的嫩芽是嫩黄色的，不几天嫩芽长长，就变成嫩绿的。大蒜的嫩芽不大引人注意，引人注意的是长大了的蒜苗。这些蒜苗绿得那么新鲜，看着非常舒服。蒜苗一根根向上立着，有的长到一定高度，就弯曲了；有的一直向上长，直到发黄。
二蒜根
我只知道蒜能发芽，可是，我想，植物没有根，怎么能生长呢？这次，我注意到，原来大蒜是有根的。大蒜的根长在发芽的另一端。这端的里面发出十几根枝状的细丝，每根细丝像蜗牛的触角。细丝是白色的，微微有点发黄，这就是大蒜的根。
大蒜的根起先只有不到一厘米长，后来随着芽的生长也逐渐长长了。不要瞧不起这些白色的根，这些根吸收营养相当充分，所以蒜苗才能生长得那么快。
三蒜苗
大蒜的芽又称蒜苗，蒜苗可以吃，而且非常好吃呢！
蒜苗长到一定程度，也就是两分米左右，及时成熟了；今天，我就把这蒜苗掐下来做汤菜吧！
8月12日今天，不知为什么，突然想种大蒜。所以，从大蒜堆中挑了9个白白胖胖，无病无害的大蒜来种。
我是怎样“催根”的。所谓“催根”就是把大蒜泡在水中，激活大蒜，令其快速生根。好拉我来说过程吧。
你会问："你看了什么啊？”就是妈妈用来浇花的小勺子！现在，她用大勺子了。所以，小勺子就不使用拉。然后，我跑到厕所里往小勺子里面装水。装满我便，飞快的往阳台跑，俗话说“心急吃不了热豆腐。”小勺子里撒出了水，我却浑然不知。后脚踩到水，然后"咚”的一声，我的屁股坐在地板上，疼的半死，水又撒了，小勺子在下落的过程中，又砸中我的头。真倒霉啊！过了一会儿，我才勉强站起来了。又仔仔细细重新装好水，小心翼翼的慢慢的走到阳台边，把小勺子放好，再仔仔细细的摆好蒜头。第一天，就这样过去啦！种大蒜[2]8月13日今天，我拿出大蒜。仔细观察了一翻。发现，许多大蒜都"长胖”了许多。看来大蒜从休眠中苏醒了。还有，我发现所有大蒜都长出了一个个小"竹笋”，短短胖胖的真可爱啊！而且，它们的尖上有一圈很小很小的须根。最后，所有的大蒜尖上，都突起来了，还有几枚大蒜的皮被涨裂了。
最后，我为它们加了一些水。愿它们快快生长，早日长成"参天大蒜”！
上个周末，我们老师给我们布置了 一个有趣的作业，那就是种大蒜。
到了家里，我飞快地跑去拿花盆，先拿来大蒜，再把大蒜种在土里，最后洒了一点水，希望大蒜快点长大。
过了一个晚上，我去种大蒜的地方一看，大蒜发芽了，我开心得大叫起来。大蒜的芽直直的，好像一个电线杆立在那里。
又过了两三天，我迫不及待地跑去种大蒜的地方看，用尺子一量，呀！已经二十一厘米了，我高兴得一蹦三尺高。我仔细一看，怎么还有一个大蒜没有发芽呀！于是，我把这个大蒜拔出来一看。呀！这个大蒜已经烂了。我想：应该是我大蒜种太多了，营养都被别的大蒜吸收了，所以才烂了。
经过种大蒜这件事，我知道了要仔细观察，优胜劣汰！
3月5日 星期一 天气阴
今天下午祈老师带我们大家一起种大蒜。
祈老师先把大蒜外面那层薄薄的灰褐色外衣脱了，露出了白白的身体，像一个又白又胖的孩子，嫩嫩的仿佛随时都会挤出水来。接着祈老师又选了几个长得比较饱满的大蒜放在盒子里，我们也学着祈老师的样子一一照办了。这时下课铃声响了，我真期待大蒜发芽的景色啊！
3月6日 星期二 天气晴转多云
今天上午我去看了看我的大蒜，可惜它没有发芽。
我带着失望的心情，迈着沉重的步子出去了。我想为什么刘音奇的大蒜有了小绿芽，我怎么就没有呢？我今后一定要继续观察呀！
3月7日 星期三 天气多云
今天上午我又去看了看我的大蒜小宝宝，发现小宝宝已经露出了一点小青头。我多么的开心呀！我一蹦三尺高，最后我开心地出去玩啦！
3月8日 星期四 天气阴
今天上午放学时正准备出去站队，想起了我的小蒜苗，我去看了看发现比昨天高了一点。我很开心快乐。
最后我带愉快的心情跟着路队回家了。
3月14日 星期三 天气晴
今天上午我去看了看我的小蒜苗，发现它已经有七厘米了，长得郁郁葱葱，仿佛是一片茂密的小树林。明天我会继续观察的。
我最爱到外婆外公家去了，前不久就去了一趟，那一天我可没有白去。
那一天，我刚到外婆外公家就看见外婆挎着一篮的东西，扛着一把锄头，看样子是要去田里，我问了问外婆，外婆说：“我这是要去田里种大蒜。”种大蒜，我只是见过，吃过大蒜，并没有种过大蒜，我便带着好奇心随着外婆去了田里。
外婆在地里刨起了沟，我试拿了一下锄头，我连提都提不起来，外婆说：“照这样的话，那只有插大蒜最适合你了。”我听了又放掉手中的锄头，去拿大蒜来插，按照电视上说的把大蒜之间的距离拉开，正当我插得津津有味的时候，外婆跑过来对我说：“你插错了，大蒜平的那一头是不能朝上的，那样子长出来的苗就是歪的了。”我听了外婆的话，一下子愣了，原来种大蒜还这么讲究呀。就在我手忙脚乱乱拔大蒜的时候，一不小心把装大蒜的篮子打翻在地，大蒜撒落一地，我又得捡起大蒜重新插。费了九牛二虎之力才种好了大蒜，这时我想到了《悯农》中的“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句诗。
这次种大蒜令我记忆深刻，使我懂得了要爱惜粮食，尽量少吃点零食，吃饭时不剩饭。因为这都是农民们用双手换来的。
今天老师给我们布置了一个有趣的作业——种大蒜。我既兴奋又期待，于是我选出了三种不同的大蒜。第一头蒜圆圆的胖胖的，是一个独头蒜；第二头蒜有两个瓣，大瓣占2/3，小瓣占1/3；第三头蒜有4个瓣，每个瓣都一样大。我还给它们起了三个好听的名字：“单单”、“双双”和“小四”。为了更好地观察它们的生长过程，我把它们种植在一个透明的玻璃杯中。
10月23日 星期天 多云
我种大蒜的时候就发现“单单”已经有一个像牛角一样的小芽儿了，高约35毫米。“双双”的两个芽儿也长了出来，大芽高约10毫米，小芽高约3毫米。可“小四”却只长了一个芽儿，高约4毫米。它们的根还是干枯的老根。我把它们放在阳光充沛的窗台上。
10月24日 星期一 晴
哇！小四又长出新芽了，我的心里乐开了花，它还长出了许多白白的新根，长约3毫米，像胡须一样。可单单和双双并没有太大的变化，只是长高了2毫米。
10月26日 星期三 阴
天哪！小四从16毫米一直长到53毫米，它已经超过了单单的高度，这真是惊人的变化呀！它的叶子碧绿，散发着浓浓的蒜味，还长出了许多发达的白根，长约12毫米。双双大约高24毫米，单单只有46毫米。为什么小四长得这么快呢？我仔细观察了一下发现小四的根比单单和双双都发达，可以吸收充足的营养，而单单和双双的老根阻碍了新根的生长，于是我剪掉了它们的老根。
咦？水怎么这么浑？还散发着一种异味？我觉得这应该是大蒜生长过程中的新陈代谢造成的，于是我重新给它们换上了新水。
10月30日 星期天 雾
太令人震惊了！小四从59毫米长到了79毫米，双双的高大约59毫米，单单的高大约53毫米。它们的根已经纵横交错，十分发达。
11月6日 星期天 晴
今天我又有一个新发现，双双超过了小四，高度是203毫米，小四的高度是201毫米。他们之间好像在进行一场生长比赛，谁都不肯输。可是双双为什么超过了小四呢？我仔细观察一下，我认为应该是双双只有两个瓣，瓣数少，可以得到充足的营养；而小四有四个瓣，获得的营养就少一些。照此推断下去，在不久的将来，单单有可能会后来居上。
通过这几天的观察，我发现了小蒜苗旺盛的生命力和令人惊叹的生长速度，我要像小蒜苗一样，好好学习，健康成长。
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