爸爸妈妈，我想对你说

　　爸爸妈妈，对于你们来说，碘可能不是什么重要的东西。可今天我要告诉你们，碘是人体所需的非常重要的微量元素。你们可能要问：碘有什么好处？嘿！碘的好处可多啦！在山共有个孩子，因从小吃不上碘而导致瘫痪。另一个山区也有一个孩子因为在母亲的肚子里吃不上碘，长大后成了一个痴呆患者……种种事实，都表明了这样一个道理，从小就要多吃碘。人缺碘后最主要的危害就是会影响胎儿脑发育，导致儿童智力和体格发育的迟滞或永久障碍，人体如果缺碘，就很可能导致呆、傻、瘫痪等各种疾病。你们说，碘的作用大不大？爸爸，你是我们家的“大厨师”。你更应该注意碘，千万别让碘从餐桌上“逃跑”哟！这时候，你可能会问：我们不是天天用加碘盐吗？光是依赖加碘盐是不行的，碘是一种很活跃的物质，加入食盐中不稳定，会随着存放时间的增加以及烹调方法不当而丢失，致使盐中含碘量减少。让我教教你正确的方法吧！正确保存市售碘盐，一般是装在塑料袋中，碘在塑料袋中丢失较快。因此，碘盐购回后要及时将其放入玻离或隗瓷容器中，并盖严实。碘在高温环境中丢失较快，盐缸应放置在凉爽和没有阳光直射或燥热辐射的地方……说了这么多，你们可能会说：明白了明白了，不就是多吃碘嘛！这可不对，应该正确掌握碘的食用量。爸爸妈妈，像你们这样的大人，每天摄入120——150微克碘，也就是食用6——8克的标准碘盐。你们可能会以为要摄入碘就要多吃碘盐。这种想法也不对，营养专家建议，成人每日盐的摄入量以不超过6克为宜，要额外被充碘，还可以从海带，紫菜、虾皮等含碘量高的食品中等到。另外，多吃碘也不可以，如果成人每天摄取碘量超过1000微克，就会导致高碘性甲状腺肿大，甲状腺功能亢进等病症。爸爸妈妈，听了我的介绍，你们不觉得碘是没用的东西了吧，为了你们的健康，为了你们聪明的大脑，听我一句话：请合理食用碘！

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