“今天我闲来无事,准备向奶奶学做牛肉粉丝汤。
在奶奶的指导下,先学切牛肉。我先拿出一块大大的牛肉摆放在菜板上,一手拿着刀,一手按着牛肉,刀口明晃晃的,好害怕呀。我紧紧抓着刀柄,小心翼翼地切了下去,横着切了几刀,又竖着切了三四刀,牛肉好不容易被搞成大大小小的方块儿。
接着,先热锅,我把按钮一按一转,只听吱一声,火苗慢慢的冒了出来。将锅里的水蒸发掉,再倒入色拉油,撒上生姜,不一会儿一锅油香扑鼻而来,我连忙把牛肉倒进去,力气用的太大了,锅都快被我搞翻了,有时用的力气太小了,牛肉都黏在锅子上了,把牛肉炒的东奔西跑。有一些牛肉都快跳出去了。油烟机的轰鸣声和奶奶的叮咛声汇成了一首交响曲,弄得我手忙脚乱满头大汗。奶奶说可以加水了,我连忙端起茶壶倒了一杯水,又放入已经泡好软绵绵的粉丝。盖上锅盖。
过了大约5分钟,锅终于开了,白白的水蒸气从透明的锅盖里争先恐后的往外冒。我兴奋极了,最后一碗热腾腾的牛肉粉丝汤出锅了。
我津津有味的吃着自己烧的汤,心里美滋滋的。
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