明清两代是佛山冶铸的辉煌时期,当年的佛山,炉台林立,到处都是打铜打铁之声,铁花飞溅,钢铁产品琳琅满目,好一派宝光万丈,紫气千重的壮丽景象。它不但吸引了四方巨商大贾,也使不少文人墨客在此流连忘返。诗人用“春风走马满街红,打铁炉过接打铜”的诗句讴歌佛山高度发展的冶铸业,成为佛山手工业的重要支柱,支撑着佛山城市经济在全国的重要地位。
佛山的冶铸业开始繁荣于明正统、景泰年间,到嘉靖后进入兴盛时期,这与当时珠江三角洲经济是同步发展的。宋代以来三角洲的堤围逐渐扩大,沙坦河涂不断开发,辟为良田,人口也日渐增多。发展至明清之际,广东人民利用三角洲的自然条件,创造了一种新的耕作制度——基塘经营方式。多种经济作物的栽培对铁制工具的需求日益增高。除了犁、耙、锄、钊的需求外,煮糖的“糖围”,修剪桑树、果树的一整套工具,煮茧的锅盘、煎盐的锅盘等一系列的铁制工具都成为急需的生产用品。同时造船业的发展,建筑的繁荣,剌激了各种铁链、铁线、铁钉、大小五金的生产,这为冶铁业的发展开辟了广阔的市场。
明清两代的对外贸易极为频繁,处于对外贸易口岸的广东,也以其优良的冶铁产品运销国外,郑和下西洋时,就携带了大批的铁锅。一些贫铁国家的商客纷至踏来购买铁器,海外市场的门户敞开了。
佛山的地埋位置处于东、西北江的网络之区,成为重要的交通要道。于是西北江沿岸的铁矿毛铁,可顺流而输至佛山,佛的产品也便于输往广州或直接出口。这引得天独厚的优势,大促进了佛山冶铁的发展。
佛山的冶铸是以“官准专利”为后盾的,明清两代的两广政府对手工业城市的发展开始了一定的规划工作,冶铸工场的兴建必然带来对环境的污染,帮官方指定佛山作为冶铁的中心。为了便于对冶铸业的抽税和管理,政府规定:两广所属的冶铸工场,炼出的铁锭,全部要运往佛山加工。这相,佛山冶铸业成为南国的独秀之花的重要原因。
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