三杯万事和,一醉解千愁。
酒香令人陶醉,在泰州市这片风水宝地之上,便自产一种美酒,名叫梅兰春。
梅兰春是咱们泰州市特有的酒,其原料是选自优质的高粱和小麦,采取高温制曲,高温蒸馏的工艺,被誉为“江苏茅台”。梅兰春不仅是海陵文化的传承,更成为泰州的一张城市名片。也是咱泰州的骄傲。
梅兰春具有“香、净、柔、醇、爽、长”的六大特点,清冽的酒水倒在酒杯中,色泽透明而又泛着微黄。是香,那独特的芝麻香味令人沉醉其中;是净,那淡香优雅,附带细腻的清香;是柔,那就水入口感觉细腻,给人以无边的联想;是醇,那馥郁的酒香令人回味无穷;是爽,抿一杯酒,那香辣仍在口中回荡,可谓是荡气回肠;是长,饮完酒,空杯仍留有余香,让人赞叹不绝,酒醉在这梅兰之中。
梅兰春不仅是口味独特,其包装更是别具一格,瓶身采用的是有名景德镇陶瓷,这瓶身上将酒与泰州文化艺术十分巧妙的相结合,以梅兰芳的四部经典想象为瓶身,这造型别致的白瓷瓶静静地躺在古典盒子里。乍一看,还真像是四件精美的艺术品呢。
梅兰春还是个拥有着300年历史的老字号,在李汝珍的《镜花缘》一书中所提的枯陈酒就是几百年前梅兰春的化身。梅兰春从几百年前的风雨中一路逶迤而来,在这风雨中沉淀与生化,当时,民间还有一种“泰州枯陈与沛县高粱齐名”的说法呢。
在这“汉唐古郡,淮海名区”的历史养育下,不仅产出了梅兰春这一碗酒,更孕育出了梅兰芳这一个人,梅兰芳是将中国京剧艺术推向世界的第一人,在泰州,人民提到梅兰春也便自然而然的想到了梅兰芳。梅兰芳在其某种意义上已不是一杯酒了。而是家乡人民对梅兰芳的情感。它与梅兰芳共存,它是一种精神信仰,一种文化底蕴。
曾经一曲“贵妃醉酒”唱响世界,如今一坛梅兰春四海飘香……
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