金银花是我们家乡的特产,又名“忍冬”。
金银花原产于山东省平邑县,也就是我的家乡,哪里是全国最大的金银花产地。它主要产于平邑、费县、蒙阴、苍山等地,因此那儿被国家命名为“金银花之乡”。
金银花属于忍冬科,呈棒状,上粗下细,略弯曲,长2~3厘米。每天黄昏之时,我便和奶奶出去散步,公路两旁开满了一簇一簇的金银花,空气中弥漫大自然的清香。有的花白里透黄,有的花则柏李透绿,尤其在清晨,朵朵花瓣上布满了晶莹的露珠,在阳光的映照下,显得格外耀眼。
金银花在晒干之后,可泡茶用。把金银花放入开水中,过一段时间,花香便会溶入水中,虽喝起来稍有苦涩,但却芳香四溢。
金银花不仅可以泡茶用,还是名贵的中药材呢!它味甘性寒,清热解毒,温病散热,在《本草纲目》中就有记载。宋代张邦基的《墨庄漫录》中也有记载:崇宁年间,平江府天平山白云寺的几位僧人,上山采会一篮野蕈煮食。不料野蕈有毒,僧人饱餐后便上吐下泻。其中3位僧人由于及时服用鲜品金银花,结果平安无事,而另外几位却枉死黄泉。可见金银花的解读功效非同一般。我国自古以来,许多农家就有这样一个习惯:在炎夏时,喝几次金银花茶,就可预防中枢等症状了!
金银花是我们家乡的骄傲啊!
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