包饺子

　　巨人学校古城分部 指导老师潘兰湘

　　星期天姥姥给我改善生活——包饺子。饺子可是我最爱吃的美食了，尤其是茴香馅的。我突发奇想地对姥姥说：“姥姥，今天我想学包饺子。您教教我吧！”姥姥惊讶地说：“怎么想起学包饺子了？”我灵机一动说：“我想如果我学会了包饺子，以后等您老了，我也可以给您包呀！”姥姥感动地直点头。二话没说，就给我带上围裙，动起手来。

　　包饺子的面和馅已经准备好了，姥爷负责擀皮，我和姥姥负责包。我学着姥姥的样子把一张圆圆的饺子皮放在手心里，然后用小勺盛一点点馅放在皮上。馅放好了，就把饺子皮对折，从右边开始捏，一直捏到左边收尾，一个小小的饺子就包好了。我掌握不好放多少馅，不是多了就是少了。我包的饺子全是躺着的，有的露出了馅，有的还张着嘴，真是五花八门。再看姥姥包的饺子一个个精神抖擞地站在那里，排着整齐地队伍好不威风。姥姥笑着对我说：“你看，你包的饺子都是“懒”饺子，它们都不愿意站着，都喜欢躺着，还有的高兴的乐开了花。”我哈哈大笑起来。

　　后来，我又独创了“花式”饺子。就是饺子皮不对折，而是象包包子似的把皮一把抓起来捏好，哈哈！可以想象我的饺子是什么样的了吧。我包饺子的兴趣越来越高，又创出了“三角式”，“元宝式”好几种有趣的包法。

　　当一家人吃着我包的这些独一无二的饺子的时候，我心里别提多激动了。没想到，包饺子这么有趣。

　　点评：

　　小作者写出了包饺子时的童真童趣，字里行间透着生活快乐的气息，使读者仿佛看见了那些躺着的、张着口的饺子，正在向我们笑呢。

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