高三暑假游记作文：三道茶

　　带着诸多的好奇与兴奋，初次踏上云南这块土地，在这个以少数民族著称的省份，在此以前我对她了解甚少，欣慰的是我们碰到了一个满腹经纶的导游，从他诗一般美的语言中，我们慢慢走近了美丽的云南，也渐渐地喜欢上这里的金花、阿鹏哥、胖黑哥、阿诗玛……

　　车行大理，两边的建筑都以白色为基调，不用说这就是白族人居住地了。沧山洱海的旖旎风光虽比不上千岛湖的秀丽，但也让人赏心悦目。当导游介绍我们将去感受白族人的“三道茶”时，我便兴趣盎然。中国茶文化历史悠久，博大精深，对于一个曾是茶叶专业毕业的我来说，虽现已改行，但对茶的特殊情结，仍时时刻刻缠绕着我，始终挥洒不去。白族的“三道茶”，是云南大理白族招待嘉宾的一种独特的饮茶方式，白族漂亮的金花们唱歌跳舞，充分展示了民族风情，并在歌舞中穿插献茶，以特殊的方式表达对宾客的敬意，那一刻浓浓情意流淌。

　　一苦、二甜、三回味，是三道茶的特点。

　　第一道茶谓之苦茶，先将优质绿茶放入砂罐用火焙烤，待茶叶烤黄发出香味后，冲入少量沸水，等泡沫消失后，用火煨片刻，当茶水呈琥珀色，倒入茶壶。

　　第二道茶谓之甜茶，在砂罐中注入沸水，加上白糖、核桃仁、芝麻面等，煮后饮用。

　　第三道茶谓之回味茶，在茶水中放入烘香的乳扇和红糖、蜂蜜、桂花、米花、花椒等物，饮时感觉口颊香甜而又略带辛辣，使人精神爽然，回味无穷。

　　“三道茶”不仅有悠久的历史，还同样具有很深的哲理，其质朴的道理告诉人们：“做人要先苦后甜，只有艰苦、勤奋，才能创造幸福生活。”特别是第三道“回味茶”，告诉人们成功来之不易，每走过一段人生路程后，都要回头总结一下，吸取经验教训，这样我们人生里程才能走得更完美。把深邃的人生哲理体现在饮食文化上，寓教其中，这不能不说是白族人民的聪明智慧。

　　品茶如品人生，细细品味，人生何尝不是“三道茶”呢?

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