糯米肠,肥而不腻,咬下一口,那爽劲儿,便充盈了我的口腔及整个心扉。
每到大年三十,家中都要做糯米肠。因为这不仅是全家人的最爱,而且妈妈还说,吃糯米肠意味着长长久久!
在廿九那天,妈妈便已将肠洗净,并将糯米浸泡。到了大年三十的傍晚,家中便开始做起了糯米肠,我也兴致勃勃地想加入其中。但因为我笨手笨脚,一段肠在我手中只拿一会儿,便已破出了一个洞。妈妈见了,笑着对我说:“你呀,还是在一旁看着吧!”我听后,自我解围道:“那我来拍照吧!”我拿起相机,开始拍。妈妈见了,甜甜地笑了,而我看着这照片,也甜蜜蜜地笑了。
只见妈妈拿起一个漏斗状的工具,贴紧肠口。姐姐先往漏斗中装入一些糯米,再加入一瓢水,使糯米能够顺势滑进肠内。如此循环,一根糯米肠便快做好了,爸爸在边上帮忙用细线把肠的另一头绑好。
约莫一小时,糯米肠做好了。妈妈小心翼翼地将糯米肠放入锅中。
等待的过程是漫长的,我们便泡起了玫瑰花茶,聊起了家常。那玫瑰花散发出了丝丝缕缕的清香,我深吸一口气,鼻息之间便满是玫瑰花的芬芳,使我深深地陶醉其中。呡口花茶,聊句家常,时间一眨眼就过去了。姐姐谈起她在大学的经历,颇感自豪。她说,大学生活教会了她许多,当了家教,她为学生的进步而感到骄傲,同时也为调皮而不爱学习的学生感到苦恼。不过,她相信,在她悉心教导下,他们会变得越来越优秀!其实,我们每个人的经历,都像这玫瑰花一样,美好而又独特!这时光虽短,却使我沉浸在甜蜜之中。
忽而,我似乎嗅到了糯米肠的浓香,便忍不住跑去打开了锅盖。那些糯米肠却并没有刚煮前那般安详――有几个“小淘气”甚至迫不及待地来看这外面的世界!
见妈妈盛了一盘糯米肠,我便迫不及待地拿起一段糯米肠,也顾不得它有多烫,直接放入口中。咬下一口,那清香便填满了我的口腔。家人见我狼吞虎咽的样子,也纷纷拿起糯米肠,品尝起来。只见妈妈,将糯米肠放入口中,一口咬下去,发出“滋――”的一声脆响,那甜蜜,那浓香,使她连连点头,赞叹它的美味;而此时,姐姐也品尝了糯米肠,不禁竖起了大拇指;再见爸爸,他已迫不及待拿起第二段肠了呢!我们一家人围坐在一起,吃着糯米肠,聊着家常,在这个温馨的房子里,时不时传出几声欢快的笑声。每当我回忆起此情此景,心中都会不由泛起阵阵甜蜜。
这糯米肠,香、甜、嫩、滑,使我难以忘怀。这甜蜜,陪伴着我度过了这一年又一年!
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