云吞面是我国历史悠久的风味小吃之一,其历史可以追溯到唐朝,是当地名门望族才可以享用的美食,也是我最喜爱的小吃。
云吞面的做法很简单,把自己喜爱的云吞馅放入事先准备好的云吞皮里,捏成官帽的形状,放入锅内,再根据个人喜好放入一些青菜和面及配料,一碗香喷喷的云吞面便做好了
吃云吞面绝对是我人生中最愉快的几个时刻之一。米黄色的汤内浸着几个官帽状的云吞,米黄色的面中隐隐约约散布着几根翠绿的青菜,让人垂涎三尺。我吃云吞面时,先夹起一夹面,“滋溜”一声就一下滑入嘴里,面十分顺滑爽口,吃云吞时,因为很烫,我总会吹吹,然后一口咬下去,汤汁顿时从云吞中飞溅出来。真是让人爱不释手。
有一次我吃云吞时,不慎咬的太用力,所以汤汁一个劲的往我身上溅,溅了我全身,衣服上,裤子上,布满了接受汤汁“洗礼”后的印迹。
云吞面不仅是一个遍布全国的风味小吃,也有助于我们身体的消化和酸碱平衡的调节,是一个集廉价、健康、美味于一体的美味小吃,读到这,你是不是也想吃一碗云吞面呢?
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